Ελαιόλαδο: Οι δύο όψεις της παραγωγής - Τι αναμένεται για τη νέα σεζόν

Με μια καλή παραγωγή, χωρίς όμως να αναμένεται υπερπαραγωγή, μπαίνει το ελαιόλαδο στη νέα ελαιοκομική περίοδο, με τις ποσότητες να αναμένονται επαρκείς για να καλύψουν τη ζήτηση και να συγκρατήσουν τις τιμές στην αγορά.

Την ίδια στιγμή οι παραγωγοί βλέπουν το εισόδημά τους να πιέζεται, ενώ τα κόστη σε εργατικά και καλλιεργητικές δαπάνες παραμένουν υψηλά.

Οι πρώτες εκτιμήσεις για την επερχόμενη περίοδο, η οποία ουσιαστικά θα ξεκινήσει να αποτυπώνεται από τον Οκτώβριο και κυρίως το Νοέμβριο, αναφέρονται σε παραγωγή στη λεκάνη της Μεσογείου της τάξης των 3 εκατ.

τόνων έως 3,2 εκατ.

τόνων.Η αυξημένη προσφορά εν συγκρίσει με τη ζήτηση θα μπορούσε να λειτουργήσει ως παράγοντας περαιτέρω πίεσης των τιμών για τον παραγωγό Όπως τονίζει στον ΟΤ ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου (ΕΔΟΕ) Μανώλης Γιαννούλης, πρόκειται για ποσότητα που κρίνεται υπερεπαρκής εν συγκρίσει με τα επίπεδα της κατά κεφαλήν κατανάλωσης, η οποία έχει φτάσει στα 9,7 κιλά.

Πιέσεις στην τιμή Η αυξημένη προσφορά εν συγκρίσει με τη ζήτηση θα μπορούσε να λειτουργήσει ως παράγοντας περαιτέρω πίεσης των τιμών για τον παραγωγό, σταθμίζει ο κ.

Γιαννούλης, θέτοντας τις δύο όψεις της κατάστασης: «Από τη μία υπάρχει η οπτική του καταναλωτή που ζητά ένα προϊόν σε πιο προσιτή τιμή και από την άλλη του παραγωγού, ο οποίος με τα νούμερα που έχει σήμερα το ελαιόλαδο, καθιστά την καλλιέργεια μη βιώσιμη», εξηγεί στον ΟΤ.

Εάν οι τιμές παραμείνουν σε επίπεδα που δεν καλύπτουν το κόστος, η πίεση θα μπορούσε να οδηγήσει μέρος των παραγωγών σε εγκατάλειψη της καλλιέργειαςdocument.addEventListener("DOMContentLoaded", function () {lazym2();}); Οι σημερινές τιμές παραγωγού κινούνται περίπου στα 4 έως 4,5 ευρώ το κιλό, επίπεδο που χαρακτηρίζεται χαμηλό για την κάλυψη του κόστους της καλλιέργειας.

Παράλληλα, η εκτίμηση που μεταφέρει από την αγορά είναι ότι η έναρξη της νέας περιόδου θα μπορούσε να εντοπίσει τις τιμές κοντά στα 4 ευρώ, ενώ δεν αποκλείεται ακόμα μεγαλύτερη πίεση.

«Αντίπαλος» για το ελαιόλαδο το κόστος παραγωγής Πάντως, πίσω από την τ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr